Nuestra carta

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Tomate del Mareny (atún, pimiento asado) …………………………………….. 10,50€
Ensalada especial Mar salà ……………………………………………………. 9,50€
Ensalada del Dosel (Variedad de lechugas, mango, habitas tiernas confita-
das, tomates cherry, micuit, vinagre balsámico) ……………………………….11,50€
Ensalada Mar y Tierra 2015 (Mezclum de lechugas, Salmon, Bacalado,
Jamon de pato, queso de cabra y vinagreta de frutos secos) ………………….11,90€
Ensalada valenciana …………………………………………………………… 6,00€
Esgarrat de bacalao…………..………………………………………………. 10,00€
Champiñones rellenos ……………………………………………………….. 8,00€
Verduras plancha ……………………………………………………………… 9,50€
Alcachofas plancha …………………………………………………………….7,90€
Champiñones plancha ……………………………………………………….. 7,90€
Cebolletas tiernas a la llama …………………………………………………. 3,75€
Pan Premium ………………………………………………………………… 5,00€
Pan con tomate y ajo aceite ………………………………………………….. 3,50€
Pan tostado ………………………………………………………………….. 1,50€
Aceites de oliva Virgen extra (Lágrima, Calvestra)……………………. 2,00€
De espinacas con gambas y queso brie …………………………………….. 6,50€
De pisto tomate y pimiento ………………………………………………….. 6,50€
De Carpaccio de bacalado en escalibada ……………………………………. 8,00€
De verduras con queso de cabra…………………………………………….. 8,00€
Tellinas al estilo de la abuela ………………………………………………. 11,00€
Fritura de puntilla….. ………………………………………………………. 9,00€
Fritura de chopitos ………………………………………………………….. 10.50€
Chopitos Mar salà …………………………………………………………… 10,50€
Chipirones en su tinta ……………………………………………………….. 10.00€
Sepia plancha Mar salà ……………………………………………………… 9,50€
Sepia con ajos tiernos ………………………………………………………. 10,50€
Gambas al ajillo …………………………………………………………….. 9,50€
Pulpo a la Galllega …………………………………………………………. 13,50€
Pulpo a la Brasa ……………………………………………………………. 13,50€
Pulpo con ajos tiernos y toque picante ………………………………14,00€
Patatas Bravas ………………………………………………………………. 5,50€
Bravas Mar salà ……………………………………………………………… 6,50€
Tabla Jamón Ibérico………….. ……………………………………………. 12,50€
Tabla Queso curado………….. ……………………………………………. 8,50€
Patatas con huevos fritos y jamón ……………………………………………. 9,00€
Patatas con huevos fritos y chorizo …………………………………………… 9,00€
Revuelto de ajos tiernos con colitas de gamba ………………………………… 9,50€
Clóchinas Mar salà …………………………………………………………….. 7,80€
Ensaladilla rusa ……………………………………………………………… 6,00€
Fritura de pescado (lonja) ……………………………………………………. 24,00€
Croquetas de bacalao ………………………………………………………… 8,50€
Croquetas de llisa ……………………………………………………………. 8,50€
Calamares andaluza …………………………………………………………..10,00€
Calamar a la plancha Mar salà ………………………………………………. 12,00€
Calamar a la plancha “Premium” con salsa pico malo ………………………. 15,00€
Langostinos a la sal ………………………………………………………… 12,50€
Langostinos con salsa Romescu………………………………………. 12,90€
Pescadito frito ……………………………………………………………….. 9,00€
Escalibada de Llisa   ……………………………… …………..………….. 11,00€
Calamarcitos de playa en su tinta rellenos de blanquet ………………………. 12,00€
Salteado de langostinos con salsa romescu dos texturas …………………… 12,90€
Tabla de All i Pebre ………………………………………………………….. 10,50€
Bacalado rebozado con “all i oli” ……………………………………………. 11,50€
Fritura de Tarifa ………………………………………………………………. 9,00€
Gambitas encebolladas ……………………………………………………… 11,00€
Cigalitas con ajos tiernos ……………………………………………………. 12,00€
De Titaina del cabanyal ……………………………………….. …………….. 9,90€
De anxoves fresques del Cantàbric …………………. ……………………….10,25€
De capellanets ………………………………………………………………   9,75€
Paella de Cullera   20,00€
Paella mixta   11,50€
Paella de pollo y conejo   11,50€
Paella de pollo y costillas   11,00€
Paella valenciana (Pollo, conejo, judías verdes, alcachofas, garrofó, tavella, caracoles)  11,75€
Paella con costillas, nabo y garbanzos   11,00€
Paella de magro de cerdo y verduras  11,00€
Paella de pato con garrafón   13,00€
Arroz con pato, foie, y habitas baby   13,50€
Paella rural   11,50€
Arroz negro   12,50€
Arroz a banda   12,50€
Arroz del Senyoret   13,50€
Arroz a banda Mar salà   15,50€
Paella de Atún fresco y gambitas   14,50€
Paella de sepia, habas y ñoras   12,50€
Paella de chopitos, habas y alcachofas   12,00€
Paella de pulpo y alcachofas   12,50€
Paellas de coliflor y bacalao   12,00€
Paella de langostinos y ajos tiernos  13,50€
Arroz Albufera( con langostinos, alcachofas, y espárragos verdes)   13,50€
Arroz de la abuela(con salmonete , calamarcitos y terminado al horno)   13,00€
Arroz con pulpo, alcachofas y ajos tiernos   12,50€
Arroz “Mar salà” con vieras gallegas, codos de bogavante, boletus,y trompetas
de la muerte   14,50€
Arroz de marisco   14,00€
Arroz con Bogavante   17,50€
Arroz con Langosta Baby   17,00€
Arroz con Buey de mar  16,00€
Zarzuela de marisco   18,50€
Caldereta   18,00€
All i Pebre 15,75€
 
Fideuà tradicional   12,50€
Fideuà con sepia y guisantes   12,00€
Fideua mareada con frutos del mar S/M
Fideuà con gambas, almejas y champiñones   13,50
Fideuà con alcachofas y espárragos   11,00€
Fideuà vegetariana    11,00€
Fideuà negra   12,50€
Fideuà “Mar salà” con vieiras gallegas, codos de bogavante, boletus y trompetas
de la muerte 14,50€
Fideuà mar y montaña  12,00€
Fideuà de marisco   14,00€
Fideuà roja de carabineros   16,00€
Fideuà con bogavante y colitas de gamba   17,50€
Fideuà de vieiras y espinacas   13,00€
Fideuà de pato y setas   13,00€
Fideuà con verduritas y jamón ibérico   13,50€

 

Solomillo de ternera a la plancha   18.00€
Entrecot a la plancha   14,50€
Entrecot plancha con ajos   14,50€
Virutas de entrecot al estilo rural   14,50€
Mil hojas de Berenjena y ternera con crema de queso   12,00€
Escalope casero ibérico   9,50€
Atún rojo fresco salvaje con sal negra( 250gr)   18,00€
Atún rojo fresco salvaje con sal negra( 500gr)   35,00€
Emperador Mar salà   15,00€
Lenguado Mar salà   17,00€
Salmon a la leña   12,50€
Lubina a la espalda Mar salà   13,50€
Rape a la gallega   15,50€
Rape en salsa verde con almejas   15,75€
Bacalao sobre lecho de berenjenas confitados a la frambuesa   15.75€

 

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